KücheBewährter Haustipp
Hartkäse gerieben und luftdicht einfrieren
Hartkäse wie Parmesan lässt sich gerieben und luftdicht verpackt am besten einfrieren.
- Dauer
- ⏱ 10 min
- Schwierigkeit
- ◆ leicht
Das brauchst du
- Gefrierbeutel oder Dose
So geht’s
- Reibe den Käse.
- Verpacke ihn luftdicht und drücke die Luft heraus.
- Friere ihn ein und verwende ihn direkt in Gerichten.
Fundstellen
Hier haben wir den Tipp gefunden. Die Stufe oben zeigt, wie gut er belegt ist.
- oekotest.de (öffnet in neuem Tab)
Deshalb sollten Sie diesen Käse am besten gerieben und möglichst luftdicht einfrieren, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Hartkäse können Sie problemlos 2 bis 4 Monate einfrieren
