KücheBewährter Haustipp
Zu scharfes Gericht mit Sahne, Schmand oder Butter abmildern
Zu scharfes Gericht abmildern: ein fetthaltiges Milchprodukt wie Sahne, Schmand oder Butter unterrühren.
- Dauer
- ⏱ 1 min
- Schwierigkeit
- ◆ leicht
Das brauchst du
- Sahne, Schmand oder Butter
- Kokosmilch oder Hafersahne als Alternative
So geht’s
- Gib ein fetthaltiges Milchprodukt in das Gericht.
- Rühr Sahne oder andere Milchprodukte erst gegen Ende ein.
Abwandlungen
- Kokosmilch oder andere fettige pflanzliche Produkte wie Hafersahne oder Margarine.
Fundstellen
Hier haben wir den Tipp gefunden. Die Stufe oben zeigt, wie gut er belegt ist.
- verbraucherzentrale.nrw (öffnet in neuem Tab)
lässt sich in Gerichten neutralisieren, indem du fetthaltige Stoffe wie Milchprodukte (Schmand, Butter oder Sahne), Kokosmilch oder andere fettige pflanzliche Produkte (Hafersahne, Magarine) hinzufügst.
