KücheFachlich belegt
Messer und Unterlagen nach rohem Fleisch sofort heiß reinigen
Nach rohem Fleisch, Fisch oder Eiern Messer, Bretter und Flächen sofort mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen.
- Dauer
- ⏱ 2 min
- Schwierigkeit
- ◆ leicht
Das brauchst du
- heißes Wasser
- Spülmittel
So geht’s
- Reinige nach dem Kontakt mit rohem Fleisch, Fisch, Geflügel oder rohen Eiern sofort.
- Nimm dafür heißes Wasser und Spülmittel.
Warum es funktioniert
Erreger von Lebensmittelinfektionen können sich an Händen, auf Arbeitsflächen, im Kühlschrank, an Handtüchern oder in Spüllappen befinden.
Fundstellen
Hier haben wir den Tipp gefunden. Die Stufe oben zeigt, wie gut er belegt ist.
- verbraucherzentrale.de (öffnet in neuem Tab)
Wenn Messer, Unterlagen, Arbeitsflächen und andere Gerätschaften mit Fleisch, Fisch, Geflügel oder rohen Eiern in Berührung kommen, reinigen Sie diese sofort nach der Benutzung mit heißem Wasser und Spülmittel.
Erreger von Lebensmittelinfektionen können sich an Ihren Händen, auf Arbeitsflächen, im Kühlschrank, an Handtüchern oder in Spüllappen befinden.
