KücheBewährter Haustipp
Teebeutel nicht ausdrücken
Nimm den Teebeutel nach dem Ziehen einfach heraus, statt ihn auszudrücken, damit der Tee nicht bitter wird.
- Dauer
- ⏱ 0 min
- Schwierigkeit
- ◆ leicht
So geht’s
- Nimm den Teebeutel nach der Ziehzeit heraus.
- Drücke ihn nicht aus, besonders wenn du empfindlich auf Bitterstoffe reagierst.
Fundstellen
Hier haben wir den Tipp gefunden. Die Stufe oben zeigt, wie gut er belegt ist.
- oekotest.de (öffnet in neuem Tab)
Durch das Ausdrücken des Teebeutels gelangen mehr Bitterstoffe, sogenannte Tannine, in den Tee.“ / „Während es bei den meisten Teesorten nur geschmackliche Nachteile hat, wenn der Teebeutel ausgedrückt wird, kann es bei vereinzelten Teesorten aber auch zu gesundheitlichen Nachteilen kommen.“ / „Wer sehr empfindlich auf Bitterstoffe reagiert, sollte den Beutel möglichst nicht ausdrücken.
