KücheBewährter Haustipp
Weißen Spargel vom Kopf zum Schnittende schälen
So schälst du weißen Spargel: vom Kopf zum Schnittende, der Kopf bleibt unberührt.
- Dauer
- ⏱ etwa 1 min je Stange
- Schwierigkeit
- ◆ leicht
Das brauchst du
- Sparschäler
- weißer Spargel
So geht’s
- Lege die Stange in die Hand und halte sie mit den Fingern unter dem Kopf fest.
- Schäle vom Spargelkopf in Richtung Schnittende.
- Lass den Kopf unberührt.
Fundstellen
Hier haben wir den Tipp gefunden. Die Stufe oben zeigt, wie gut er belegt ist.
- fuersie.de (öffnet in neuem Tab)
Die Spargelstange wird dafür in die Hand gelegt und mit den Fingern unter dem Spargelkopf festgehalten.
Dann wird vom Spargelkopf in Richtung Schnittende geschält.
Der Kopf selbst bleibt unberührt.
