KücheBewährter Haustipp
Manche Gemüsesorten roh einfrieren statt zu blanchieren
Manche Gemüsesorten kannst du einfrieren, ohne sie vorher zu blanchieren.
- Dauer
- ⏱ 10 min
- Schwierigkeit
- ◆ leicht
Das brauchst du
- Gefrierbeutel oder Gefrierdose
So geht’s
- Wähle eine Sorte, die sich roh einfrieren lässt.
- Wasche, putze und zerkleinere das Gemüse.
- Verpacke es portionsweise und friere es ein.
Fundstellen
Hier haben wir den Tipp gefunden. Die Stufe oben zeigt, wie gut er belegt ist.
- gartenjournal.net (öffnet in neuem Tab)
Einige Gemüsesorten eignen sich hervorragend zum rohen Einfrieren
