KücheBewährter Haustipp
Mittelhartes Messer mit Wetzstahl nachschärfen
Ein mittelhartes Messer mit dem Wetzstahl in wenigen Sekunden wieder schärfen – und was du bei starker Stumpfheit tust.
- Dauer
- ⏱ wenige Sekunden
- Schwierigkeit
- ◆ leicht
Das brauchst du
- Wetzstahl
- Messer (kein Keramikmesser)
So geht’s
- Ziehe die Schneide mit dem Wetzstahl nach.
- Greife bei Zweifel oder stärkerer Stumpfheit zum Schleifstein.
- Bearbeite Keramikmesser nie mit dem Wetzstahl.
Fundstellen
Hier haben wir den Tipp gefunden. Die Stufe oben zeigt, wie gut er belegt ist.
- test.de (öffnet in neuem Tab)
Ein mittelhartes Messer lässt sich auf den Bedarf hin mit einem Wetzstahl oder im Zweifel mit einem Schleifstein in wenigen Sekunden wieder auf sehr gute Schärfe bringen
