KücheBewährter Haustipp
Dünne Soße mit angerührter Stärke oder Mehl andicken
Dünne Soße andicken: Mehl oder Speisestärke mit kaltem Wasser anrühren und einrühren.
- Dauer
- ⏱ 2 min
- Schwierigkeit
- ◆ leicht
Das brauchst du
- Mehl oder Speisestärke
- kaltes Wasser
- Tasse
So geht’s
- Verrühre ein bis zwei Esslöffel Mehl oder Speisestärke mit etwas kaltem Wasser in einer Tasse, bis die Mischung klumpenfrei ist.
- Rühr sie in die Soße ein.
Fundstellen
Hier haben wir den Tipp gefunden. Die Stufe oben zeigt, wie gut er belegt ist.
- oekotest.de (öffnet in neuem Tab)
Mehl und Speisestärke sind bewährte Helfer, egal, ob Sie eine helle oder dunkle Soße zubereiten.
Verrühren Sie ein bis zwei Esslöffel Mehl oder die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser in einer Tasse, bis die Mischung frei von Klumpen ist.
