KitchenWidely recommended
Warm and roll a lemon for more juice
Warmth and pressure get more juice out of a lemon, even without a juicer.
- Time
- ⏱ 2 min
- Difficulty
- ◆ easy
What you need
- Lemon
- Bowl of warm water
- Microwave
- Juicer or your hand
How to do it
- Put the lemon in a bowl of warm water and microwave it for about half a minute (30 seconds at 600 watts).
- Gently roll the lemon back and forth on the worktop a few times.
- Squeeze it. Besides warmth, pressure also helps to get more juice.
Variations
- Cut the lemon in half lengthways, so more of the fruit fibres are damaged.
Sources
This is where we found the tip. The badge above shows how well it is backed up.
- fuersie.de (opens in a new tab)
Legen Sie die Zitrone in eine Schale mit warmem Wasser und geben Sie diese für etwa eine halbe Minute in die Mikrowelle“ / „rollen Sie die Frucht vorsichtig einige Male auf der Arbeitsplatte hin und her.
- t-online.de (opens in a new tab)
Neben Wärme hilft auch Druck, um mehr Saft aus der Zitrone zu gewinnen.“ / „halbieren Sie sie längs
