KücheBewährter Haustipp
Sahne erst nach dem Auftauen in die Suppe geben
Suppe einfrieren, ohne dass die Sahne ausflockt: erst nach dem Auftauen zugeben.
- Dauer
- ⏱ 5 min
- Schwierigkeit
- ◆ leicht
So geht’s
- Bereite die Suppe ohne Sahne oder Crème fraîche zu und friere sie ein.
- Taue die Suppe auf und erhitze sie.
- Rühre die Sahne unter.
Fundstellen
Hier haben wir den Tipp gefunden. Die Stufe oben zeigt, wie gut er belegt ist.
- lecker.de (öffnet in neuem Tab)
denn diese flockt nach dem Auftauen aus
Stattdessen die Sahne einfach nach dem Auftauen hinzugeben.
