KücheBewährter Haustipp

Altes Brot in Alufolie mit Wasser wieder aufbacken

Altes Brot befeuchten, in Alufolie backen und zum Schluss knusprig werden lassen.

Dauer
⏱ 15 min
Schwierigkeit
◆ leicht

Das brauchst du

  • Backofen
  • Alufolie
  • Wasser oder Milch

So geht’s

  1. Befeuchte das Brot großzügig mit Wasser oder Milch.
  2. Wickle es fest in Alufolie.
  3. Back es bei etwa 150 bis 180 Grad 10 bis 15 Minuten.
  4. Nimm für die letzten 5 Minuten die Folie ab.

Abwandlungen

  • Du kannst auch eine Schale mit Wasser in den Ofen stellen.

Fundstellen

Hier haben wir den Tipp gefunden. Die Stufe oben zeigt, wie gut er belegt ist.

  • kuechenfibel.de (öffnet in neuem Tab)befeuchten Sie es großzügig mit Wasser (oder Milch), wickeln es fest in Alufolie einbei ca. 150-180°C für 10-15 Minutennehmen die Folie dann für die letzten 5 Minuten ab

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