KitchenTried-and-true tip
Don't steep green tea for too long
Steep green tea only briefly so it doesn't turn bitter.
- Time
- ⏱ 2–3 min
- Difficulty
- ◆ easy
What you need
- Green tea
How to do it
- Choose the steeping time to suit the type of tea.
- Steep green tea for less time than herbal tea.
Sources
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- utopia.de (opens in a new tab)
Die Ziehzeit ist für alle Tees entscheidend: Sie beeinflusst maßgeblich, wie aromatisch, mild oder bitter der Tee am Ende schmeckt.“ / „Grüner Tee wird schnell bitter, wenn du ihn zu lange ziehen lässt.
