KücheBewährter Haustipp
Festes Gemüse vorab blanchieren, damit alles gleichzeitig gar wird
Festes Gemüse vor dem Spießen blanchieren, damit auf dem Grill alles gleichzeitig gar wird.
- Dauer
- ⏱ 5 min Vorlauf
- Schwierigkeit
- ◆ leicht
Das brauchst du
- Topf mit kochendem Wasser
So geht’s
- Blanchiere Brokkoli, Blumenkohl oder Möhren in kochendem Wasser.
- Stecke sie danach auf die Spieße und mische sie mit weicherem Gemüse.
Fundstellen
Hier haben wir den Tipp gefunden. Die Stufe oben zeigt, wie gut er belegt ist.
- test.de (öffnet in neuem Tab)
Brokkoli, Blumenkohl oder Möhren vorab in kochendem Wasser blanchieren.
